Granola Casera

Hola de nuevo!

Bueno, como les habia comentado en la pagina de facebook (para aquellos que aun no le han dado like, dejare el link en la parte de abajo), este dia les traigo la receta de como hacer granola casera.  En lo personal, yo no compro granola comercial es porque no me gusta el coco endulzado que se le agrega y fue por eso que investigue como se prepara.

Esta es la primera receta de muchas que espero compartir en el blog, así que empecemos (ノ>▽<。)

Ingredientes

  • 8          Tazas de Avena (No debe ser la instantanea)
  • 2 1/2   Tazas de Nueces variadas
  • 3           Tazas Frutos secos
  • 3/4       Taza Miel de Abeja

La ventaja es que en los ingredientes pueden agregar a su gusto los que mas le agraden, en el caso de las nueces pueden ser solamente cacahuates o en mi caso yo uso una mezcla de nueces que venden en Cotsco o en el de los frutos secos en vez de pasas de uva, sean de arandano. Iremos paso a paso por las fotos para que no se me pierdan en el proceso  ☆~(ゝ。

  1.  Trocear las nueces en pedazos mas pequeños, pueden hacerlo en la licuadora o con cuchillo y ahi de hecho se ve la marca que uso de nueces jeje, por si querian saber.

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  2. Tostar la avena la avena hasta que este un poco dorada.

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  3. Agregar las nueces y tostar hasta que empiecen a soltar aroma (huele delicioso así que lo notaran enseguida) y soltar un poco de aceite.

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  4. Apagar el fuego y dejar reposar. Vamos a poner los frutos secos en un recipiente amplio que podamos revolver con facilidad nuestros ingredientes sin andar tirando. Yo solo uso pasas de arándano, pero ustedes pueden agregar uva pasa, frutas caramelizadas, e incluso ciruelas pasas troceadas. Esto se trata de que sea a su gusto.

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  5. Ya con los frutos secos en el recipiente, agregamos la avena y nueces que estan aun poco calientes. Agregaremos la miel y mezclaremos hasta que todo quede cubierto por una capa fina.

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  6. Así se ve ya terminada y solo se deja reposar 10 minutos antes de guardarla.

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Este es el recipiente que yo utilizo para guardarla, dura aproximadamente un mes en la alacena sin exponerse a demasiado calor, y es perfecta para desayunar con leche o yogurth natural. Si les gusto el tipo de etiqueta que hice, comenten y luego subiré el pdf para imprimirlo =).

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Muchas gracias por leerme y que les quede deliciosa su granola!

Mamá Haku se despide y les manda un beso (*3^)/

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